waiting till blossom

麵工坊的紅醬義大利麵

[2009/02/08 晚間]

生完包包之後，最多是去家附近的餐館或是以前去過的餐廳吃飯，很久很久很久很久沒有去開發新餐廳，快悶死人了。這一次為了吃義大利麵，很認真地上網找餐廳，那種久違的興奮感充斥全身，其實不過就是因為一間餐廳而已。

最後挑定「麵工坊」，網路上評價普遍不錯，距離又近，是個絕佳的選擇。訂位時幾乎已經沒位子了，還說只能用餐 1 小時。而我們快 6 點到時 ( 6 點才開始營業)，已經有人在排隊了，幸好有先打電話訂位，不然到了餐廳才發現要排隊又帶著小包就很麻煩囉。

純濃燕麥配三角米脆片

很久沒寫試吃新零食，但卻從沒停過嘗試新口味，其實是因為我是 7-11 忠實的信徒，每次去都要巡視零食櫃一番，只要有出新的幾乎都會馬上發現，然後就會想吃，自然也吃了不少新口味，像是 7-11 的洋芋系列、多力多滋台客怪口味、張君雅小妹妹、還有族繁不及備載等多種，吃了那麼多都沒寫出來，怪可惜的，今天就來說說最新試吃的純濃燕麥 + 米脆片。

夏日輕關東煮

這個夏天真的快熱死人了！原本夏天對我是個美好的季節，但這一兩年因為溫室效應的關係，室外快把人蒸發的熱度加上室內超強的空調，冷熱夾雜的狀況下，夏天變得比以往難熬多了。因此今年夏天，我完全無法提高我的食慾，唯一想吃的只有能消暑的冰品或是壽司之類清冷的食物。

今天原本也是想去日本料理吃些清爽的食物，可是常去的「仟軒茶屋」今日卻休息沒開，只好在東區的巷弄四處尋覓，希望能快快找到有冷氣，吃起來又不太躁熱的食物。

牛店 - 牛肉麵極致的感動

近來牛肉麵節沸沸揚揚的展開，新聞媒體也陸續介紹幾家知名牛肉麵店供老饕前去品嚐，聽聞西門町也有一家牛肉麵店榮登在排行榜，想我既然要去西門町，當然不能錯過這家店囉。

那日跟友人前往西門町購物，原本就預計要去「牛店」一嚐牛肉麵節新寵兒的滋味，未料到我與友人兩位都是不易認路之人﹝簡單說就是路痴﹞，高高興興地打算好好品嚐美味，卻因找不到此麵店而改嚐「鴨肉扁」，十分可惜。為此我念念不忘，今日換與其他朋友再次前往西門町，就不信這次還找不到！

牛店位在昆明街上，正與誠品商場位在同一條街上，那正是我們在西門町最常駐足的地方，只是從不曾注意那叫昆明街，之前又陷在西門徒步區的謎團中，沒有留意到那條路，今日發現時，簡直想捶心肝，幸好最後還是找到「牛店」了。

「牛店」菜色簡單：牛肉麵、湯麵、綜合式含牛筋牛肚等的滿漢牛肉麵，或是單點牛筋、牛肚亦可，可依喜愛選擇小菜，簡單來說，這是一間純粹的牛肉麵店。

我們就先嚐小菜吧！花干加熱，配上每桌搭配的獨門辣醬﹝我猜想是獨門的，因為看起來不似一般辣醬﹞墊墊肚子，，辣勁十足；又脆又入味的醃小黃瓜相當適合開胃，加上嚼勁剛好又不顯得老的的牛筋作為開場已經令我十分滿意了，怎能夠不期待主食─牛肉麵呢？所謂牛肉麵就該這樣啊！牛肉入口即化，麵條Q度有彈性，搭上香味濃郁卻十分清爽的湯頭，簡直是人間極品，連日來味覺的遲鈍就在這刻重新復活了，打破以往食量小的形象，一口氣就把整碗麵吃完，畢竟我真的已經很久沒吃到這麼令人感動的食物了！

牛店 - 昆明街91號，需排隊，有熱茶享用。四顆星等級。

我在院子

聖誕夜如果身邊沒有一個他，該怎麼過？至少我不願意孤單地回家度過，決定出去走走，從永康街到拉麵店間猶疑不決，怕聖誕的氣氛太濃厚，找不到一間適合的店可以坐坐，卻意外地在半路發現一間小店，與綠色的樹葉相輝映，大剌剌地告訴你這裡叫「院子」，可是店裡除了一正在上網的顧客，就沒有其他人煙了。

摩斯的元氣早餐

我不得不來讚揚一下摩斯，說起來我跟摩斯的認識有些微妙，那是在高三吧，同學的家人替他送來了一份速食餐當作午餐，很平常不是？可這份速食完全超乎我的想像，哪間速食店有這麼可愛的包裝啊？紙袋及紙杯上印的是小小的塗鴉，粉粉嫩嫩，全然異於以往認識的速食店形象，為此，我還不顧同學驚訝的眼神，跟他要了紙袋作為收集，算是紀念是我跟摩斯的第一次接觸。

大學以後，學校裡剛好有間摩斯，賣幾樣米漢堡、點心，種類很少，我一直以為摩斯的商品就只有這麼少，直到有一次在外面吃過摩斯，才發現原來他們還是很多樣化的，且相較之下學校裡的摩斯是經濟實惠不少。那時如果上課的教室靠近摩斯一點，下午時一定會有人按耐不住地跑去買薯條當點心，而這股薯條香就會引誘更多人去購買，引來更多的香味，譬如說沒有玉米粒、香濃順口的玉米濃湯（自從喝過摩斯的玉米濃湯，再也無法接受M的濃湯了），在冬天有這樣的下午茶真不賴呢。

KISS PIZZA !

週五晚上原本預計要去吃咖哩的，可小s* 的嘴破了，吃太辛辣的食物會要了她的小命，所以我們就在師大夜市附近晃晃，看有沒有其他可用餐的店。「吉士彼薩」的招牌映入眼簾，這間店在師大商圈頗有知名度，一直以來我們都以為這間店價格高昂而遲遲不敢入內，但最近他們推出了雙人套餐**，定價$558，除了一個7吋小pizza外，還包括了起司條、炸雞塊、提拉米蘇、紅茶多樣附餐，這樣看起來，價格還在我們可接受的範圍，心動不如馬上行動，「Kiss Pizza」就成了我們今晚的用餐選擇囉！

瑪麗亞的廚房

等待、加班，累的想不出來該到哪進行週五的美食冒險，飯友提議到「瑪麗亞的廚房」，這是她常去的一間店，感覺不錯，而我從來只是聞名，未曾有機會前往，那就趁此機會去看看吧，倒想知道這麼一間店的魅力何在。

阿爾卑斯花園

向來我做什麼決定皆會猶疑老半天，惟獨「吃」這件事，效率之高連自己都覺得無可救藥了。在Shirley家發現阿爾卑斯花園後，就興奮不已──星期五晚上沒有約，公司在店址永康街附近，恰巧住在永康街附近的朋友也有空可以陪我去，還有什麼比這更天時地人和的呢？

【午餐約會】幸福的滋味

自從畢業以後，就很少吃義大利麵了。近半年來，僅僅經歷過一次恐怖的蕃茄肉醬義大利麵洗禮。那次即使明知那口味不可能太好，但因為實在是太久了沒有嚐過懷念的滋味，仍舊想冒險一番，當然冒險就有風險，所以那口味，就別提太多了。

這一次，真是太令人感動的滋味了。第一次來這哩，小小的店面，就如同在校時喜歡去的「堤香」一般，充滿了悠閒的氣氛。在等待位子的時候，一般觀察客人所點的菜色，一般與店家詢問，最後選擇了這道「辣味蛤蜊麵」，紅色乾椒的點綴，有辣的香味，卻不會辣的令人無法吞嚥，不僅掃光了麵，連湯底也不放過，真是‧‧‧幸福呀！

* 辣味蛤蜊麵 (2003.03.05)